蒸糕蟹的做法家常做法

🍤蒸糕蟹的家常做法,美味又简单！

蟹，作为我国餐桌上的美味佳肴，深受广大食客的喜爱，就为大家分享一道家常做法——蒸糕蟹，简单易学，美味可口，快来看看吧！👀

🍤【材料】

1. 蟹1只（约500克）
2. 姜末适量
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 料酒适量
6. 蒸糕粉适量

🍤【做法】

1. 将蟹洗净，去掉蟹脚和蟹鳃,切成块状。
2. 将蟹块放入碗中，加入姜末、盐、料酒,腌制10分钟。
3. 取一个蒸盘，放入蒸糕粉,均匀撒开。
4. 将腌制好的蟹块放在蒸糕粉上,撒上葱花。
5. 开大火，将蒸锅中的水烧开后，放入蒸盘,蒸约10分钟。
6. 蒸至蟹块熟透,即可出锅。

🍤【小贴士】

1. 蒸糕粉可以提前准备好，放入冰箱冷藏保存,方便使用。
2. 蟹块腌制时，加入姜末和料酒,可以去腥增香。
3. 蒸糕蟹时，蒸锅中的水要烧开后，再放入蒸盘,以免蟹块不熟。

🍤【蒸糕蟹是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，大家不妨在家尝试一下，为家人带来不一样的美味享受！🎉🍽️

希望这篇文章对大家有所帮助，祝大家做菜愉快！😊🍴