🍲 蒸箱蒸牛肉包子的家常做法,香气扑鼻,美味可口!
牛肉包子,作为中国传统美食之一,深受人们喜爱,蒸箱蒸牛肉包子,不仅保留了肉馅的鲜美,还增添了蒸煮的清香,下面,就让我为大家分享一道简单易学的蒸箱蒸牛肉包子的做法,让我们一起享受美食带来的快乐吧!🥰
🍲【食材准备】
- 牛肉馅 300克
- 面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 适量
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
和面:将面粉和酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至两倍大。
准备肉馅:将牛肉馅放入碗中,加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒、鸡精,顺着一个方向搅拌均匀,腌制10分钟。
包包子:将发酵好的面团揉搓排气,分割成小剂子,擀成圆皮,包入适量的肉馅,捏紧收口。
准备蒸锅:在蒸锅中放入包子,撒上青菜,盖上锅盖,大火烧开,转小火蒸15分钟。
出锅:蒸好后,打开锅盖,小心地将包子取出,放入盘中即可。
🍲【小贴士】
- 发酵面团时,温度不宜过高,以免影响发酵效果。
- 包子包好后,最好在蒸锅中醒发5分钟,这样包子会更加松软。
- 肉馅腌制时,可以根据个人口味调整调料。
🍲【蒸箱蒸牛肉包子,简单易学,口感鲜美,是家常菜中的佳品,通过以上步骤,相信大家都能轻松制作出美味的牛肉包子,快快动手试试吧,为家人和朋友带来满满的幸福感!🎉🥳
美食,不仅要满足味蕾,更要温暖人心,愿大家都能在厨房中找到属于自己的那份快乐,享受烹饪的乐趣!🍳🌟


