🍗【蒸鸡爪的做法大全家常】美味佳肴，轻松上桌！
😋家人们，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸鸡爪！这道菜不仅口感鲜美，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒸鸡爪的做法吧！
🍗【材料准备】
- 鸡爪：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 香葱：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
- 八角：适量
- 花椒：适量
🍗【制作步骤】
- 鸡爪清洗干净,剪去指甲，放入沸水中焯水，去除血水和异味，捞出备用。
- 生姜切片,大蒜拍碎，香葱切段备用。
- 焯水后的鸡爪放入碗中,加入姜片、大蒜、料酒、酱油、白糖、食用油、八角和花椒，拌匀后腌制30分钟。
- 腌制好的鸡爪放入蒸锅中,大火蒸制15分钟。
- 蒸至鸡爪熟透,撒上香葱段，继续蒸2分钟，使香葱段的味道渗透到鸡爪中。
- 蒸好的鸡爪取出,稍微放凉后即可食用。
🍗【小贴士】
- 焯水时可以加入少许料酒,有助于去除鸡爪的腥味。
- 腌制时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸制时间根据鸡爪的大小和数量适当调整。
😋这道蒸鸡爪不仅美味，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱全的蒸鸡爪！🍲🍲🍲
🎉祝大家做菜愉快，享受美食时光！🍻🍻🍻
