🍤【斑竹虾蒸制秘籍】美味佳肴,一蒸即成！
斑竹虾，又称竹节虾，肉质鲜美，营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，就为大家分享一道简单易学的斑竹虾蒸制窍门,让你轻松在家享受美食！
🌟【准备工作】
- 斑竹虾：新鲜活虾,约500克；
- 葱、姜、蒜：适量；
- 食用油、生抽、料酒、盐：适量。
🌟【制作步骤】
- 将斑竹虾洗净，剪去虾头和虾线,保留虾尾；
- 将葱、姜、蒜切成末备用；
- 将斑竹虾放入盘中，加入适量料酒、盐、生抽,腌制10分钟；
- 热锅倒油，放入葱姜蒜末爆香,捞出备用；
- 将爆香的葱姜蒜末均匀地撒在斑竹虾上；
- 开火，水开后将斑竹虾放入锅中,蒸约5分钟；
- 关火，虚蒸2分钟,使虾肉更加鲜嫩。
🌟【小贴士】
- 腌制斑竹虾时,加入料酒可以去腥增香；
- 蒸制过程中，注意火候,避免虾肉过熟；
- 虾肉鲜嫩，不宜蒸制时间过长,以免口感变差。
🍽️【成品展示】蒸好的斑竹虾，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，香气扑鼻，搭配蘸料，美味可口,让人回味无穷！
斑竹虾蒸制窍门，简单易学，快快动手尝试吧！🎉🎉🎉
（本文由美食爱好者小张整理，仅供参考，如需进一步了解，请查阅相关烹饪资料。）
