🥯千层蒸馒头好吃做法🍲
馒头,作为我国传统面食之一，以其松软的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而千层蒸馒头更是以其独特的层次感，让人欲罢不能，就让我为大家揭秘千层蒸馒头的制作方法，让你们在家也能享受到美味可口的千层蒸馒头！🎉
🍳食材准备：
- 中筋面粉 500克
- 酵母 5克
- 温水 250毫升
- 糖 30克
- 植物油 适量
- 红薯泥 适量
- 火腿末 适量
- 胡萝卜末 适量
- 青红椒末 适量
🌟制作步骤：
1️⃣将中筋面粉、酵母、糖和温水混合，揉成光滑的面团，将面团放在温暖处发酵至体积膨胀一倍大。
2️⃣将发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成细长条状。
3️⃣将搓好的面团切成小剂子，每个剂子搓成小圆球。
4️⃣将小圆球压扁，放入蒸笼中，用手指在中间轻轻按出一个凹槽。
5️⃣将红薯泥、火腿末、胡萝卜末、青红椒末等馅料放入凹槽中。
6️⃣将另一个小圆球放在馅料上，轻轻压扁，使其与底下的圆球粘合。
7️⃣在蒸笼上刷一层植物油，将做好的千层蒸馒头放入蒸笼中。
8️⃣开大火，将水烧开后转中小火，蒸15分钟。
9️⃣待千层蒸馒头熟透后，即可出锅享用。
🎊小贴士：
发酵时间要掌握好,以免面团发酵过度。
馅料可以根据个人口味进行搭配,如加入肉末、豆沙等。
蒸馒头时,注意火候，以免烧焦。
🥯千层蒸馒头制作成功！看着那层层叠叠的馒头，闻着那诱人的香气，是不是已经忍不住想要尝一尝了呢？赶快动手试试吧！相信你们一定能做出美味可口的千层蒸馒头！🌟🍲🎉
