新鲜豌豆蒸羊肉的做法🍲
羊肉，作为我国传统的美食之一，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，而新鲜豌豆，则以其清甜的口感和丰富的维生素，为羊肉增添了更多的风味，就为大家分享一道简单又美味的“新鲜豌豆蒸羊肉”的做法，让我们一起动手，享受美食带来的快乐吧！🎉
【食材准备】羊肉500克、新鲜豌豆100克、生姜适量、大葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量
【制作步骤】
- 将羊肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟,使其入味。
- 新鲜豌豆洗净,备用。
- 生姜切片，大葱切段,备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的羊肉片平铺在蒸盘上。
- 在羊肉片上均匀地撒上新鲜豌豆。
- 在羊肉片和豌豆上撒上生姜片和大葱段。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花,即可享用。
【小贴士】
- 羊肉切片时，要尽量切得薄一些，这样更容易入味,口感也更佳。
- 豌豆不宜蒸制时间过长,以免失去口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
新鲜豌豆蒸羊肉，色香味俱佳，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，让我们一起动手，为家人、朋友带来美味的享受吧！🥰
希望大家在享受美食的同时，也能感受到生活的美好，祝大家生活愉快，身体健康！🌟
