糯米莲菜，一道融合了糯米软糯与莲菜清甜的美食，蒸煮过后更是散发着独特的魅力😋，要想蒸出好吃的糯米莲菜,有几个小窍门哦。
食材的选择很关键，莲菜要挑选质地脆嫩、无破损的，糯米则提前浸泡几个小时，这样能让它在蒸煮时更好地吸收莲菜的水分,变得更加软糯。
将莲菜去皮洗净，切成小段，在每段中间小心地挖出一个小洞🕳️，把浸泡好的糯米填入洞中，轻轻压实，然后把处理好的莲菜放入蒸锅中,大火蒸大约30分钟至莲菜熟透。
蒸好的糯米莲菜香气扑鼻😍，这时可以根据个人口味淋上一些蜂蜜或者桂花糖浆，让甜味更加浓郁，一口下去，莲菜的清甜与糯米的软糯完美结合，口感丰富，层次分明，无论是作为一道精致的甜品，还是搭配正餐的小菜，它都能给人带来满满的满足感，快来试试吧，让这道美味的蒸糯米莲菜成为你餐桌上的常客🤗。