🎉 蒸南瓜发糕做法大全,轻松制作美味佳肴!
南瓜发糕,一款既营养又美味的传统糕点,其做法简单,口感细腻,深受家人喜爱,就为大家带来一份详细的蒸南瓜发糕做法大全,让你轻松在家制作出美味的南瓜发糕!🍁🥧
🌟 材料:
- 南瓜 500克
- 中筋面粉 200克
- 酵母 3克
- 白糖 50克
- 玉米油 30克
- 温水 适量
🌟 制作步骤:
南瓜洗净去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,用勺子压成南瓜泥。🥧
将酵母放入温水中溶解,静置5分钟。🍵
将南瓜泥、面粉、白糖、玉米油和酵母水倒入一个大碗中,搅拌均匀,如果面糊太干,可以适量加入温水调整。🍲
将搅拌好的面糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出气泡。🎈
将模具放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,蒸至表面金黄,用牙签插入发糕中心,抽出时无面糊附着即可。🍳
蒸好的南瓜发糕取出,待凉后脱模,切块即可食用。🍴
🌟 小贴士:
南瓜泥不宜过稀,否则蒸出的发糕口感不佳,如果南瓜泥过稀,可以适当增加面粉的量。
蒸发糕时,要保证水开后再放入模具,避免水蒸气进入面糊,影响口感。
发糕蒸熟后,待凉后再脱模,以免变形。
南瓜发糕可以搭配蜂蜜、果酱等一起食用,味道更佳。
🎉 蒸南瓜发糕做法大全就分享到这里啦!赶快动手试试吧,相信你一定能做出美味的南瓜发糕,与家人共享这份甜蜜时光!👨👩👧👦🥳


