蒜蓉蒸海鲜,一道简单又美味的家常菜，不仅能够满足家人的味蕾，还能在忙碌的生活中带来一份温馨，下面，就让我来为大家分享这道蒜蓉蒸海鲜的家庭做法，让你轻松在家享受海鲜的美味。
🌟【蒜蓉蒸海鲜家庭做法】
🌱【材料准备】
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 大蒜若干
- 香葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
🌱【制作步骤】
- 海鲜处理：将新鲜海鲜清洗干净，去掉虾线（虾背上的黑线），蟹洗净后去内脏，贝类洗净后去掉泥沙。
- 蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，放入碗中，加入适量的盐和生抽，搅拌均匀。
- 腌制海鲜：将处理好的海鲜放入盘中，撒上适量的盐，将调好的蒜蓉均匀地涂抹在海鲜上，腌制10分钟左右。
- 蒸制海鲜：将腌制好的海鲜放入蒸锅中，大火蒸制5-8分钟，具体时间根据海鲜的种类和大小调整。
- 出锅：蒸好的海鲜取出，撒上葱花，滴上几滴食用油，激发出蒜蓉和葱花的香气。
- 调味：将蒸鱼豉油均匀地淋在海鲜上，即可享用。
🌟【小贴士】
- 海鲜选择新鲜为佳,这样蒸出来的海鲜更加鲜美。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 蒸制时间不宜过长,以免海鲜变老。
🍽️【享用时刻】蒜蓉蒸海鲜，色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，无论是作为家常便饭还是宴请宾客，都是一道不错的选择，快快动手，为家人准备一道美味的蒜蓉蒸海鲜吧！🍽️🍤🦐🦀
