电饭锅蒸白斩鸡做法

🍗电饭锅蒸白斩鸡，美味家常菜轻松get！

白斩鸡是一道色香味俱佳的传统美食,制作起来却并不复杂，就让我来为大家分享一款用电饭锅蒸白斩鸡的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！🥳

🔥材料准备：

1. 鸡：1只（约1500克）
2. 生姜：适量
3. 料酒：适量
4. 酱油：适量
5. 香油：适量
6. 蒜泥：适量
7. 葱花：适量

🍳制作步骤：

1. 鸡处理：将鸡清洗干净，去掉内脏和鸡头、鸡脚，再用剪刀剪掉鸡++，将鸡身内外清洗干净。🍗

2. 腌制：在锅中加入适量的水，放入生姜片和料酒，将鸡放入锅中，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，炖煮过程中，可以适当翻动鸡身，使其受热均匀。🍲

3. 蒸制：将炖煮好的鸡取出，用厨房纸巾擦干水分，放入电饭锅中，选择“蒸煮”功能，设置时间为30分钟。🍳

4. 准备蘸料：将酱油、香油、蒜泥和葱花混合均匀，制成蘸料。🥢

5. 蒸熟后,取出白斩鸡，切成薄片，摆放在盘中，搭配蘸料，即可享用美味的电饭锅蒸白斩鸡了！🍗

🎉小贴士：

1. 在炖煮过程中,可以用筷子轻轻扎一下鸡肉，检查其熟度。
2. 蒸制时间根据鸡肉的大小和厚度适当调整。
3. 白斩鸡的口感和味道,主要取决于蘸料，可以根据个人口味进行调整。

快来试试这款电饭锅蒸白斩++,相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🎉🍲