🍲厚的肉饼怎么蒸着吃呢?美味秘诀大公开!
厚厚的肉饼,口感鲜美,营养丰富,是很多人喜爱的美食,厚的肉饼怎么蒸着吃呢?下面,就让我为大家揭秘这个美味秘诀吧!🤫
准备食材
猪肉:500克2.面粉:适量3.葱姜水:适量4.生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉:适量5.胡萝卜、青椒、洋葱:适量(根据个人口味添加)
制作步骤
将猪肉切成小块,放入搅拌机中,加入葱姜水,搅拌成肉馅。
将肉馅放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉,搅拌均匀。
将面粉加入肉馅中,揉成面团,盖上湿布,醒发30分钟。
将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子。
将小剂子擀成圆饼,包入适量的肉馅,捏紧封口。
将肉饼放入蒸锅中,大火烧开水,转小火蒸15分钟。
蒸好后,取出肉饼,撒上葱花、香菜,即可享用。
小贴士
肉馅的搅拌过程中,加入葱姜水可以使肉馅更加鲜美。
蒸肉饼时,火候要掌握好,以免肉饼蒸不熟或过度蒸煮。
肉饼的厚度可以根据个人喜好调整,喜欢厚一点的可以多包一些肉馅。
蒸好的肉饼可以搭配米饭、粥等主食,味道更佳。
厚的肉饼蒸着吃非常美味,大家不妨尝试一下这个做法,为家人和朋友带来美食享受吧!🍲🥰


