红薯，那香甜软糯的口感总是让人欲罢不能😋，想要蒸出好吃的红薯,这里面可是有不少小窍门哦。
选红薯就很关键，要挑选表皮光滑、没有破损和黑斑的红薯，不同品种的红薯口感会有所差异，比如红心红薯甜度高，黄心红薯口感粉糯，大家可以根据自己的喜好来选择🥰。
然后是处理红薯，把红薯冲洗干净，不用刻意去皮,带着皮蒸能更好地保留营养。
接着就是蒸制环节啦，在蒸锅里加入适量的水，放上蒸架，将红薯均匀地摆放在蒸架上，注意不要堆叠得太紧密，以免受热不均，用大火将水烧开，然后转中火蒸，中等大小的红薯蒸20 - 30分钟左右就差不多了，判断红薯是否熟透，可以用筷子插入，如果很轻松就能插入，就说明已经蒸熟啦😃。
蒸好后，不要急着打开锅盖，让红薯在锅里焖上几分钟,这样能让它的口感更加软糯。
按照这些方法蒸出来的红薯，个个香甜粉糯，咬上一口，满满的都是幸福的味道🤗，绝对能满足你对美食的期待哦！