🍖【蒸排骨豆豉煲仔饭】家常美味,简单易做！
🍲 亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——蒸排骨豆豉煲仔饭！这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦！👩🍳👨🍳
🍖 我们来准备食材：
- 排骨：500克
- 豆豉：适量
- 大米：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
🌟 我们开始制作这道美味的蒸排骨豆豉煲仔饭：
准备排骨：将排骨清洗干净，用刀背轻轻拍松，以便更好地入味，然后在排骨中加入适量的酱油、料酒、白糖和盐，腌制10分钟,让排骨充分吸收调料的味道。
蒸排骨：将腌制好的排骨放入蒸锅中，大火蒸制约20分钟,直到排骨熟透。
准备煲仔饭：将大米洗净，放入煲仔中，加入适量的水,用中小火煮至半熟。
加入豆豉：在煲仔饭的表面撒上适量的豆豉,然后放入蒸好的排骨。
继续蒸煮：将煲仔放入蒸锅中，继续蒸煮10分钟左右,直到煲仔饭完全熟透。
撒上葱花：将蒸好的煲仔饭从蒸锅中取出，撒上一些葱花,增加香气。
🍲 成品展示：
一道香气四溢、肉质鲜嫩的蒸排骨豆豉煲仔饭就做好了！看着金黄的米饭上铺满鲜嫩的排骨和香喷喷的豆豉，是不是已经忍不住想要大快朵颐了呢？😋
🍽️ 小贴士：
- 腌制排骨时,可以根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时，可以用筷子轻轻扎一下,检查排骨是否熟透。
- 煲仔饭的火候要控制好,以免烧焦。
快来动手试试这道美味的蒸排骨豆豉煲仔饭吧！相信你一定会喜欢的！🥰🍲
