🍖肉做蒸面,美味如此简单!
蒸面,作为一道传统的中式面食,以其独特的口感和丰富的营养深受人们喜爱,而将肉融入其中,更是让这道面食更加美味可口,肉做蒸面怎么蒸好吃呢?下面就来分享一些小技巧,让你轻松做出美味蒸面!
🍲【食材准备】
- 面条:适量
- 猪肉:适量
- 葱、姜、蒜:适量
- 酱油、豆瓣酱、盐、糖:适量
- 香菜、葱花:适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片,加入适量的酱油、豆瓣酱、盐、糖,搅拌均匀,腌制10分钟。2️⃣ 面条放入开水中煮熟,捞出后过一遍冷水,使其更加劲道。3️⃣ 葱、姜、蒜切末备用。4️⃣ 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入腌制好的猪肉片,翻炒至变色。6️⃣ 将煮好的面条铺在盘中,将炒好的猪肉放在面条上。7️⃣ 将面条和猪肉一起放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。8️⃣ 蒸好后,撒上香菜和葱花,即可享用。
🍲【小贴士】1️⃣ 肉片要切得薄一些,这样更容易入味,口感也更加嫩滑。2️⃣ 酱油、豆瓣酱等调料要适量,以免味道过重。3️⃣ 蒸面时,可以加入一些香菇、木耳等蔬菜,增加营养和口感。4️⃣ 蒸的时间不宜过长,以免面条过于软烂。
🍲【肉做蒸面,简单易做,营养丰富,通过以上步骤,相信你也能轻松做出美味的蒸面,快来试试吧,让你的味蕾享受一场盛宴!🍴🍖🍲


