🥚鸭蛋蒸枇杷膏,营养美味两不误的佳肴!
在寒冷的冬季,一碗热腾腾的鸭蛋蒸枇杷膏不仅能够驱散身体的寒意,还能滋养身心,是一种极好的养生佳肴,如何将鸭蛋蒸枇杷膏做得既营养又美味呢?下面就来分享一些制作心得。
🍯材料准备:
- 鸭蛋 2个
- 枇杷膏 1瓶
- 清水 适量
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量
🍯制作步骤:
将鸭蛋轻轻敲碎,取蛋黄备用,蛋黄含有丰富的蛋白质和卵磷脂,对身体健康大有裨益。
将枇杷膏倒入碗中,加入适量的清水搅拌均匀,枇杷膏具有润肺止咳、清热解毒的功效,非常适合冬季食用。
将红枣洗净去核,切成小块备用,红枣富含维生素和矿物质,能够增强免疫力。
将搅拌均匀的枇杷膏水倒入蒸锅中,放入红枣块,再将蛋黄轻轻放入。
加入适量的冰糖,可以根据个人口味调整,冰糖不仅能增加甜味,还能使口感更加丰富。
将蒸锅上的蒸格调整到适合的高度,放入装有鸭蛋和枇杷膏的碗,用中火蒸煮20分钟左右。
🍯小贴士:
- 蒸煮时间不宜过长,以免蛋黄过于松散,影响口感。
- 蒸煮过程中,可以适当调整火力,保持蒸汽稳定。
- 鸭蛋和枇杷膏的比例可以根据个人喜好调整,喜欢口感浓郁的可以适当增加枇杷膏的用量。
🥚鸭蛋蒸枇杷膏,既保留了鸭蛋的鲜美,又融入了枇杷膏的润肺功效,是一道营养美味两不误的佳肴,寒冷的冬日,来一碗热腾腾的鸭蛋蒸枇杷膏,让你暖身又暖心!🌟🍳🍵



