胡萝卜玉米白菜蒸糕，营养丰富又美味，是一道适合全家人享用的美食,下面就来分享一下它的制作方法吧😋
所需食材：
- 胡萝卜半根
- 玉米半根
- 白菜叶适量
- 鸡蛋2个
- 面粉30克
- 淀粉10克
- 盐、食用油少许
制作步骤：
- 将胡萝卜、玉米洗净，胡萝卜擦成丝，玉米剥下玉米粒,白菜叶焯水后切碎备用。
- 把鸡蛋打入碗中，加入面粉、淀粉，再放入适量盐,搅拌均匀。
- 接着倒入胡萝卜丝、玉米粒和白菜碎，继续搅拌,使各种食材充分混合。
- 在模具内刷上一层食用油，将搅拌好的食材倒入模具中，轻轻震动模具,排出里面的空气。
- 蒸锅加水烧开，放入装有食材的模具，大火蒸15 - 20分钟,直到表面熟透。
- 蒸好后取出，放凉一会儿,脱模即可。
这样，一款美味又健康的胡萝卜玉米白菜蒸糕就做好啦😃，它既有胡萝卜的清甜、玉米的香甜，又有白菜的清爽，口感松软，营养均衡，非常适合作为早餐或者点心哦🧁，快来试试吧！