🍖牛肉蒸百合，美味营养两不误！做法窍门大公开！
牛肉蒸百合是一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家揭秘牛肉蒸百合的做法窍门,让你轻松在家做出一道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 牛肉：200克
- 百合：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🌟【做法步骤】
- 将牛肉切成薄片，用料酒、盐、酱油腌制10分钟。
- 百合洗净，剥成瓣状,放入盘中备用。
- 葱、姜、蒜切成末,备用。
- 在百合上撒上腌制好的牛肉片，再撒上葱、姜、蒜末。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸好后，淋上适量香油,即可享用。
🌟【做法窍门】
- 牛肉切片时，要横着肉的纹理切,这样煮出来的牛肉口感更嫩滑。
- 腌制牛肉时,加入适量料酒可以去腥增香。
- 蒸制时，火候不宜过大,以免蒸出的百合口感过于软烂。
- 蒸好后，淋上香油可以增加菜肴的香气,让口感更佳。
🌟【营养价值】牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等营养成分，具有滋补强壮、增强免疫力的作用，百合具有润肺止咳、养颜美容的功效，两者搭配，既美味又营养,是一道不可多得的家常菜。
学会了这道牛肉蒸百合的做法，赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道色香味俱佳的美味佳肴！🍲🌸
