🍗手撕鸡与蒸鸡：两种美味做法,你更喜欢哪一种？
手撕鸡和蒸鸡都是我国传统的美食，深受人们喜爱，手撕鸡口感鲜嫩，肉质细腻；蒸鸡则鲜美可口，营养丰富，就让我为大家介绍这两种美味鸡肉的做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍗手撕鸡的做法：
准备食材：鸡腿肉、生姜、大葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
鸡腿肉洗净，放入锅中，加入生姜、大葱、料酒,煮至鸡肉熟透。
将煮熟的鸡腿肉捞出，放入冷水中浸泡,使肉质更加鲜嫩。
将鸡腿肉用手撕成细丝,放入碗中。
加入生抽、老抽、盐、糖、油,搅拌均匀。
热锅凉油，将手撕鸡放入锅中,翻炒至熟。
出锅装盘,即可享用美味的手撕鸡。
🍖蒸鸡的做法：
准备食材：整鸡、生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖。
鸡洗净，放入盆中，加入生姜、大葱、料酒、盐、生抽、老抽、糖,腌制2小时。
将腌制好的鸡放入蒸锅中,大火蒸约40分钟。
蒸至鸡肉熟透,取出装盘。
撒上葱花、香菜，淋上热油,即可享用美味的蒸鸡。
两种做法各有特色，手撕鸡鲜嫩可口，适合搭配米饭食用；蒸鸡则鲜美可口，营养丰富，适合作为家常菜。😋
根据个人口味和喜好，你可以选择适合自己的做法，快来试试吧，相信你一定会爱上这两种美味鸡肉的！🍗🍖
