🍞【蒸酸奶面包正确做法】轻松制作美味酸奶面包！
酸奶面包，因其独特的口感和丰富的营养，越来越受到大家的喜爱，就让我来为大家揭秘蒸酸奶面包的正确做法，让你在家也能轻松享受到美味的酸奶面包！🥯
🌟【材料准备】
- 高筋面粉：200克
- 酸奶：100克
- 温水：50克
- 糖：30克
- 盐：2克
- 干酵母：3克
- 黄油：20克
🌟【制作步骤】1️⃣ 首先将面粉、糖、盐和干酵母混合均匀，倒入酸奶和温水，揉成光滑的面团。😊2️⃣ 将面团放在温暖处发酵至原来体积的2倍大，面团表面会布满蜂窝状的小孔。🥖3️⃣ 在发酵好的面团中加入软化的黄油，继续揉至面团表面光滑。🍪4️⃣ 将揉好的面团搓成长条，分割成等份，每个面团揉成圆形，松弛10分钟。🍞5️⃣ 将松弛好的面团放入蒸笼中，二次发酵至体积再次膨胀。🌬️6️⃣ 在发酵好的面团表面刷上一层薄薄的清水，撒上一些芝麻或者自己喜欢的装饰。🌸7️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约15-20分钟。🔥8️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟，然后取出即可。🎉
🌟【小贴士】
- 发酵过程中，温度不宜过高,以免面团发酵过度。
- 蒸酸奶面包时，注意火候，避免过度蒸煮,以免口感变差。
- 可以根据个人口味，在面团中加入自己喜欢的果干、坚果等。
🍜通过以上步骤，美味的酸奶面包就制作完成了！赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这种口感独特、营养丰富的酸奶面包！🥳
