【美的蒸烤箱肉夹馍做法】
🍖 肉夹馍，作为中国传统的美食之一，以其独特的口感和丰富的内涵，深受人们喜爱，就让我们一起来学习如何使用美的蒸烤箱制作这款美味佳肴吧！🌟
🍲 我们需要准备以下食材：
- 猪五花肉：500克
- 面粉：适量
- 葱：2根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽、老抽：适量
- 鸡精、盐：适量
- 花椒粉、五香粉：适量
- 香油：适量
🍲 我们来制作肉夹馍的馅料：
- 将五花肉切成小块,放入锅中焯水去血沫。
- 焯水后捞出,用厨房纸巾吸干水分。
- 将葱、姜、蒜切末备用。
- 锅中放入适量油,将五花肉块煎至两面金黄。
- 加入葱、姜、蒜末炒香。
- 倒入生抽、老抽调色，加入适量的鸡精、盐、花椒粉、五香粉,翻炒均匀。
- 加入适量水，小火炖煮1小时左右,煮至肉质酥烂。
- 炖好的肉夹馍馅料盛出,待凉后切碎备用。
🍲 我们来制作肉夹馍的面饼：
- 将面粉放入盆中,加入适量的水和成面团。
- 将面团揉搓光滑,盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子。
- 将小剂子擀成圆饼状，放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
🍲 我们来组装肉夹馍：
- 将蒸好的面饼取出,放入适量的肉夹馍馅料。
- 对折面饼，将馅料包裹起来,形成一个半圆形的馍。
- 再次将馍对折,使其更加紧实。
- 用筷子在馍的边缘戳几个小孔,防止馍在烤制过程中膨胀。
- 将组装好的肉夹馍放入美的蒸烤箱中，设置200℃,烤制10分钟。
🍲 经过烤制，肉夹馍外皮酥脆，内馅鲜美多汁，趁热食用，口感更佳！🤤
通过以上步骤，相信大家已经学会了如何使用美的蒸烤箱制作美味的肉夹馍，赶快动手试试吧，让家人和朋友都能品尝到这道美味佳肴！🥳🎉
