🍞【蒸纸杯面包家常做法】🍞
面包，作为日常生活中不可或缺的美食，不仅美味可口，而且制作起来简单方便，就为大家分享一款家常蒸纸杯面包的做法，让你轻松在家享受美味的面包时光！🎉
🌟【材料准备】🌟
- 高筋面粉 200g
- 温水 100ml
- 干酵母 3g
- 白砂糖 30g
- 盐 2g
- 无盐黄油 20g
- 鸡蛋 1个（留一部分用于刷面）
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣面团揉制：将高筋面粉、温水、干酵母、白砂糖和盐放入一个大碗中，搅拌均匀，然后将黄油切成小块，加入碗中，继续揉至面团表面光滑,有弹性。
2️⃣发酵：将揉好的面团放入温暖处发酵，直至体积膨胀至原来的2倍大,这个过程大约需要1小时左右。
3️⃣分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后分割成小剂子,每个剂子约20g。
4️⃣整形：将每个小剂子搓成圆形，然后放入纸杯中，轻轻按压,使面团与纸杯底部贴合。
5️⃣二次发酵：将纸杯面包放入温暖处进行二次发酵，直至体积再次膨胀至原来的1.5倍大。
6️⃣刷蛋液：在面包表面刷上一层鸡蛋液,增加面包的色泽和口感。
7️⃣蒸制：将蒸锅中的水烧开，将纸杯面包放入蒸锅中,大火蒸约15分钟。
8️⃣出锅：蒸好后，关火，等待1分钟再打开盖子,防止面包塌陷。
🌟【小贴士】🌟
- 发酵过程中，温度不宜过高,以免酵母死亡。
- 面团揉制过程中，要充分揉至表面光滑,这样蒸出来的面包口感更好。
- 蒸制过程中，注意控制火候,避免面包表面糊掉。
🍞【🍞这款蒸纸杯面包做法简单，口感松软，非常适合家庭制作，快来试试吧，相信你一定会喜欢！🥰
🎈【温馨提示】🎈在享受美食的同时，也要注意合理膳食，保持健康的生活方式哦！🌈
