🐟【怎么蒸粉丝鱼头好吃】家常美味,简单易学!
🍽️ 开篇语:鱼头富含蛋白质和多种微量元素,是餐桌上的佳肴,而蒸鱼头,更是保留了鱼的原汁原味,搭配粉丝,更是美味可口,怎么蒸粉丝鱼头好吃呢?下面就来分享几个小技巧,让你轻松做出一道色香味俱全的粉丝鱼头!
🐟 准备食材:
- 鱼头1个(约500克)
- 粉丝适量
- 姜几片
- 葱适量
- 香菜适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🍳 蒸鱼头步骤:1️⃣ 鱼头处理:将鱼头清洗干净,从中间劈开,用刀轻轻拍松鱼头肉,方便粉丝入味。2️⃣ 准备粉丝:将粉丝用温水泡软,沥干水分备用。3️⃣ 调味:在鱼头上撒上适量的盐、白胡椒粉,再铺上一层泡软的粉丝。4️⃣ 姜蒜葱香菜:在鱼头上放上姜片、蒜末、葱段和香菜,增加风味。5️⃣ 蒸制:将鱼头放入蒸锅中,大火蒸约10分钟,期间可以打开锅盖观察鱼头的熟度。6️⃣ 出锅:鱼头蒸熟后,取出,淋上适量的酱油和香油,撒上葱花和香菜点缀。
🍲 小贴士:
- 鱼头要选择新鲜的,肉质才会鲜美。
- 蒸鱼头时,不要加盖,以免鱼头蒸不透。
- 粉丝要提前泡软,否则容易夹生。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
🎉 成品展示:蒸好的粉丝鱼头,鱼肉鲜嫩,粉丝吸满了鱼汁,口感滑嫩,香气扑鼻,让人食欲大增,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是一道亮眼的佳肴!
🍽️ 学会蒸粉丝鱼头,不仅能够满足家人的味蕾,还能展现你的厨艺,赶快动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的粉丝鱼头!🍳🐟🍲



