🍻 黄酒蒸螃蟹，家常做法,鲜美滋味在家也能尝到！
螃蟹，作为我国传统美食之一，以其鲜美的肉质和丰富的营养，深受人们喜爱，而黄酒蒸螃蟹，更是将螃蟹的美味发挥到极致，就让我为大家分享一道家常做法——黄酒蒸螃蟹,让您在家也能品尝到鲜美滋味！
🌟 材料：
- 螃蟹：适量
- 黄酒：适量
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟 步骤：
- 将螃蟹清洗干净，去掉内脏和腮,切成两半。
- 锅中加水烧开，放入姜片和螃蟹，焯水2分钟,捞出备用。
- 另起锅，倒入适量食用油,放入姜片和葱花爆香。
- 加入黄酒，煮开后放入焯水好的螃蟹,再加入适量的盐和鸡精。
- 大火蒸煮5分钟，关火后,再焖2分钟。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟 小贴士：
- 螃蟹焯水时,加入姜片可以去腥增香。
- 黄酒蒸螃蟹，既能去腥，又能提鲜,是蒸螃蟹的绝佳选择。
- 蒸煮时间不宜过长,以免螃蟹肉质变老。
🍻 黄酒蒸螃蟹，简单易学，鲜美滋味在家也能尝到！赶快动手尝试一下吧！😋🍤🍻
