🍗木耳蒸鸡做法大全家常🍲
在忙碌的生活中，一道简单又美味的家常菜总是让人倍感温馨，就为大家分享一道经典的家常菜——木耳蒸鸡的做法。🍳
🍗【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 木耳：50克
- 姜片：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
🍳【制作步骤】
- 鸡肉洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒,腌制10分钟。
- 木耳提前用清水泡发，洗净,撕成小朵。
- 将腌制好的鸡肉和木耳放入蒸盘中，撒上姜片、蒜末。
- 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至鸡肉熟透，取出蒸盘,撒上葱花。
- 锅中烧少量油，加入适量的酱油和香油，烧开后浇在鸡肉和木耳上,即可享用。
🍲【小贴士】
- 木耳泡发时，最好用温水，这样泡发速度快,口感更佳。
- 腌制鸡肉时,加入料酒可以去腥增香。
- 蒸鸡肉时，火候不宜太大,以免鸡肉过于干硬。
这道木耳蒸鸡简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人食用，家常的味道，家的温暖，让我们一起动手，为家人带来一顿美味的佳肴吧！👩🍳👨🍳
🥘【成品展示】一道色香味俱全的木耳蒸鸡就做好了，鸡肉鲜嫩，木耳爽滑，香气扑鼻，让人食欲大增，快来试试吧，相信你也会爱上这道家常菜！🍽️🍲
