🍲带鱼蒸米饭，美味又营养，让你回味无穷！
带鱼是我国沿海地区非常常见的一种鱼类,肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单又美味的带鱼蒸米饭，让你在家也能享受到海鲜的鲜美和米饭的香醇。
🌟食材准备：
- 带鱼一条（约500克）
- 大米100克
- 香葱适量
- 姜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
🌟制作步骤：
- 带鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成段状，用料酒、盐腌制10分钟。
- 大米洗净,加入适量的水，放入电饭煲或蒸锅中，蒸熟备用。
- 香葱切成葱花,姜切成姜丝。
- 蒸熟的米饭取出,用筷子打散，备用。
- 预热蒸锅,将腌制好的带鱼段放入锅中，大火蒸8分钟。
- 蒸熟后,取出带鱼段，撒上适量的盐、胡椒粉、姜丝和葱花。
- 烧热油锅,将油浇在带鱼段上，激发出香味。
- 将蒸好的米饭铺在盘底,将带鱼段放在米饭上，即可享用。
🌟小贴士：
- 腌制带鱼时,可以加入一些胡椒粉，增加口感。
- 蒸米饭时,水量不宜过多，以免米饭过于稀软。
- 蒸带鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
🍲带鱼蒸米饭，简单易做，美味可口，鱼肉鲜嫩，米饭香糯，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道美味的带鱼蒸米饭！🥳🍽️🍲
