🍖🍳 烧肉蒸鸡蛋——美味佳肴，轻松上手！
🍖烧肉蒸鸡蛋，听起来是不是就让人垂涎欲滴呢？这道菜色香味俱佳，既保留了鸡蛋的嫩滑，又融入了烧肉的香浓，是家庭餐桌上的常见美味，如何蒸出好吃又营养的烧肉蒸鸡蛋呢？下面就来给大家分享一下制作技巧。
🌟材料准备：
- 鸡蛋：3-4个
- 猪里脊肉：150克
- 酱油：1汤匙
- 料酒：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 生抽：1汤匙
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：少许
- 葱花：适量
🌟制作步骤：
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，用筷子搅拌均匀。
- 猪里脊肉切成薄片,加入酱油、料酒、蚝油、生抽、蒜末、姜末和少许盐，腌制10分钟。
- 取一个蒸盘,先倒入一半的鸡蛋液，铺平。
- 将腌制好的肉片铺在鸡蛋液上。
- 再倒入剩余的鸡蛋液,轻轻铺平。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。
- 蒸至鸡蛋凝固,肉片熟透即可。
🌟小贴士：
- 鸡蛋液要尽量铺平,这样肉片才能均匀地铺在鸡蛋上。
- 肉片腌制时间不宜过长,以免肉片的口感变差。
- 蒸的时间要根据肉片的厚度和鸡蛋的多少来调整。
🍳蒸好的烧肉蒸鸡蛋，色泽金黄，口感丰富，每一口都是满满的幸福感，既满足了肉食爱好者的需求，又兼顾了营养均衡，赶快动手尝试一下吧，相信你一定会做出美味的烧肉蒸鸡蛋！
🥰小提醒：在享受美食的同时，也要注意食物的搭配，保持健康的饮食习惯哦！
