🍲 清徐蒸灌肠做法大全 🍲
清徐蒸灌肠，作为一道传统的美食，早已在民间流传，就让我为大家揭秘清徐蒸灌肠的制作方法，让你在家也能品尝到这道美味佳肴！🤤
🌟 清徐蒸灌肠食材：
- 猪大肠：1根
- 猪绞肉：500克
- 面粉：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 香菜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌟 清徐蒸灌肠做法：
将猪大肠清洗干净，用面粉、盐、水反复搓洗，去除异味，然后用水冲洗干净。🍲
将猪绞肉放入碗中，加入适量的酱油、香油、葱花、姜末、蒜末、香菜、盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀。🍲
将调好的肉馅填入大肠内，用筷子或手指将肉馅压实，确保肉馅均匀分布。🍲
将填好的大肠放入蒸锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转小火蒸制，一般蒸制时间为30分钟至1小时，具体时间根据大肠的大小和厚度而定。🍲
蒸至大肠熟透，取出后切成小段，即可食用。🍲
🌟 小贴士：
- 清洗大肠时，一定要彻底，否则会影响口感。🍲
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。🍲
- 蒸制时间不宜过长，以免大肠过于烂糊。🍲
清徐蒸灌肠，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，快动手试试吧，让你的味蕾感受传统美食的魅力！🌟🍲
