速冻蔬菜粒蒸包子做法🍲
🍃食材准备🍃
- 速冻蔬菜粒：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 猪肉馅：适量
- 生姜：适量
- 酱油、料酒、盐、糖、鸡精：适量
- 葱花：适量
🍳制作步骤🍳
面团制作：将面粉和酵母混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵至体积膨胀两倍大。
肉馅调味：将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、鸡精和生姜末,搅拌均匀。
蔬菜粒处理：将速冻蔬菜粒解冻，用开水焯一下,捞出备用。
包子制作：将发酵好的面团揉搓排气，分成若干小剂子，擀成圆皮，取一个圆皮，放入适量的肉馅，再放上适量的蔬菜粒,包成包子形状。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后,转中小火蒸约15分钟。
出锅：待包子熟透,即可出锅。
🍽️小贴士🍽️
发酵面团时，温度不宜过高,以免影响面团发酵。
肉馅调味时,可根据个人口味适量调整。
蔬菜粒解冻后，焯水可以去除多余的杂质,使包子更加美味。
蒸包子时，火候要掌握好,以免包子底部粘锅或蒸不熟。
🎉完成！🎉
这样美味的速冻蔬菜粒蒸包子就做好了，既简单又营养，快快动手试试吧！👩🍳🍲
