蒸牛肉西红柿的美味制作 🍲🥕
牛肉，作为餐桌上的常客，其丰富的营养和鲜美的口感深受大家喜爱，而西红柿，那鲜艳的红色，不仅视觉上令人愉悦，其酸甜的味道更是让人回味无穷，就让我们一起动手，制作一道色香味俱全的蒸牛肉西红柿吧！🍽️
准备材料
- 牛肉 300克
- 西红柿 2个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青椒 1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
制作步骤
牛肉处理：将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,让牛肉充分吸收调料的味道。
西红柿准备：西红柿洗净，切成小块备用，生姜和大蒜切片,青椒切丝。
蒸锅预热：在蒸锅中加入适量的水,预热至水沸腾。
摆放食材：将腌制好的牛肉片平铺在蒸盘上,再将切好的西红柿块均匀地摆放在牛肉上。
调味：在蒸盘上撒上适量的盐、鸡精,以及姜片和大蒜片。
蒸制：将蒸盘放入预热的蒸锅中，大火蒸制10分钟左右,直至牛肉熟透。
出锅：将蒸好的牛肉西红柿从蒸锅中取出，撒上青椒丝,淋上适量的食用油。
完成：一道美味的蒸牛肉西红柿就完成了！🎉
小贴士
- 牛肉切片时，可以适当放点淀粉,这样蒸出来的牛肉会更加嫩滑。
- 西红柿可以选择成熟的,这样蒸出来的西红柿会更加鲜甜。
- 蒸制时间根据牛肉的厚度和个人口味调整。
快来动手试试这道蒸牛肉西红柿吧！相信它一定会为你的餐桌增添一抹亮丽的色彩！🌈🍽️
