马蹄蒸咸肉,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下马蹄蒸咸肉的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍀【准备材料】
- 咸肉：500克
- 马蹄：300克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
🍀【制作步骤】
- 将咸肉清洗干净,切成薄片，备用。
- 马蹄去皮,切成薄片，备用。
- 在锅中加入适量清水,放入姜片和料酒，煮沸后，将咸肉片放入焯水，去除多余的盐分，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将焯好水的咸肉片平铺在盘底。
- 将马蹄片均匀地铺在咸肉片上。
- 在马蹄和咸肉上撒上适量的葱花。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸至熟透后,取出，撒上适量的酱油和糖，搅拌均匀。
- 再次放入蒸锅中,蒸约5分钟，使味道更加入味。
🍀【小贴士】
- 选择咸肉时,以肉质肥瘦相间、色泽红润的为佳。
- 焯水时,注意火候，以免咸肉片煮烂。
- 蒸制过程中,可根据个人口味调整酱油和糖的用量。
🍀【成品展示】一道色香味俱佳的马蹄蒸咸肉就完成了！鲜嫩的咸肉片搭配清甜的马蹄，口感丰富，令人回味无穷，快动手试试吧，保证让你大呼过瘾！
🍲【马蹄蒸咸肉，简单易做，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，通过以上做法大全，相信你已经学会了如何制作这道美味佳肴，赶快动手尝试吧，让家人朋友共享这份美味吧！🥰
