🍤 生蚝蒸蒜蓉酒店级美味，在家也能轻松实现！
🌟 开篇语 🌟
生蚝,被誉为“海中牛奶”，其鲜美的口感和丰富的营养价值，一直是美食爱好者的心头好，而蒜蓉蒸生蚝，更是酒店中常见的经典菜品，就让我们一起学习如何在家制作这道酒店级的美味吧！
🍽️ 准备食材 🍽️
- 生蚝若干
- 大蒜适量
- 香菜少许
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌿 制作步骤 🌿
1️⃣生蚝处理：将生蚝清洗干净，用刷子刷去外壳上的杂质，然后用刀将生蚝肉从壳中取出，备用。
2️⃣蒜蓉制作：将大蒜剥皮，切成蒜末，放入碗中，加入适量的盐和鸡精（或味精），搅拌均匀。
3️⃣生蚝摆盘：将处理好的生蚝肉摆放在盘中，确保生蚝壳朝上。
4️⃣蒜蓉铺撒：将调好的蒜蓉均匀地铺撒在生蚝肉上。
5️⃣热油浇灌：在锅中倒入适量的食用油，加热至冒烟，然后迅速将热油浇在蒜蓉上，发出“滋滋”的响声。
6️⃣蒸煮：将摆好盘的生蚝放入蒸锅中，大火蒸约5-7分钟，直至生蚝肉完全张开。
7️⃣点缀香菜：蒸好后，撒上少许香菜，增加菜品的美观和风味。
🍽️ 小贴士 🍽️
- 选择新鲜的生蚝,确保口感鲜美。
- 蒜蓉的用量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的可以多放一些。
- 蒸煮时间不宜过长,以免生蚝肉过于熟烂，失去口感。
🎉 结束语 🎉
生蚝蒸蒜蓉,简单易学，在家也能轻松制作出酒店级的美食，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍤🌶️🍽️
