用陶瓷饭盒蒸米饭,能让米饭散发独特的香气😋。
要选对米,优质的大米是关键，比如东北五常大米，颗粒饱满，煮出的饭口感软糯香甜，将适量大米放入陶瓷饭盒，用清水冲洗几遍，直到水变清澈，这样能洗去大米表面的杂质。
加入适量的水,水和米的比例是1.2:1左右，可以用手指插入米中，水没过手指第一个关节即可。
盖上陶瓷饭盒的盖子,放入蒸锅中，蒸锅的水要提前烧开，再放入饭盒蒸，大火蒸15分钟左右，转小火继续蒸10 - 15分钟。
陶瓷饭盒能很好地保留热量,让米饭在焖的过程中更加熟透均匀，蒸好后，别急着打开盖子，让米饭在饭盒里焖5 - 10分钟，这样米饭会更加蓬松好吃。
打开饭盒,香喷喷的米饭就呈现在眼前啦，用陶瓷饭盒蒸出的米饭，口感软糯，带着陶瓷特有的质朴香气，每一口都令人满足😍，无论是作为日常的主食，还是带去上班、上学的午餐，都非常合适，快来试试用陶瓷饭盒蒸米饭，享受这份独特的美味吧！