青岛腊肠怎么蒸好吃呢?🍖🌊
青岛,这座美丽的海滨城市,不仅风景秀丽,美食也是一绝,青岛腊肠更是让人回味无穷,如何将青岛腊肠蒸得美味可口呢?下面就来为大家揭晓这个秘诀!🎉
准备食材:青岛腊肠、蒜、生抽、老抽、姜片、料酒、葱花。
清洗与切片:将青岛腊肠洗净,用刀切成薄片,厚度大约为0.5厘米左右。🍳
腌制:将切好的腊肠片放入碗中,加入适量的生抽、老抽、姜片和料酒,搅拌均匀,腌制10分钟,这样可以让腊肠更加入味。🥢
蒸制:将腌制好的腊肠片均匀地铺在蒸盘上,撒上适量的葱花。🍲
蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸制约15分钟,期间,可以适当调整火力,保持腊肠的口感。🔥
出锅:蒸好后,将腊肠取出,撒上剩余的葱花,即可享用。😋
小贴士:
- 腌制时间可以根据个人口味调整,喜欢更入味的朋友可以适当延长腌制时间。
- 蒸制过程中,可以适当调整火力,避免腊肠过度蒸煮,影响口感。
- 腊肠蒸好后,可以搭配米饭一起食用,味道更佳。
青岛腊肠蒸制简单,口感鲜美,是家常菜中的佳品,快来试试这个做法,为你的餐桌增添一道美味吧!🥳🍽️



