🐟陈皮蒸金谷鱼：如何蒸出鲜美滋味？
在我国的饮食文化中，蒸菜以其原汁原味、营养健康的特色深受人们喜爱，就为大家介绍一道简单美味的蒸菜——陈皮蒸金谷鱼。🍃
🎯食材准备：
- 金谷鱼：1条（约500克）
- 陈皮：1小块
- 葱、姜：适量
- 食用油、盐、料酒：适量
🌟蒸鱼步骤：
将金谷鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，在鱼身上划几刀，便于入味。🐟
陈皮切丝，葱、姜切丝备用。🍃
将葱丝、姜丝、陈皮丝放在鱼身上，淋上适量的料酒。🍻
取一个蒸盘，将鱼放在上面，放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和火力调整。🌶️
蒸至鱼熟透，取出鱼盘，撒上少许葱花，淋上热油。🌿
开盖，香气扑鼻，一道美味的陈皮蒸金谷鱼就完成了！🎉
🌟小贴士：
蒸鱼时，注意火候，避免鱼熟透但口感变差。🔥
陈皮具有去腥增香的作用，但不宜过多，以免影响鱼的鲜美。🍊
蒸鱼时，鱼身划刀可让调料更好地渗透到鱼肉中，使口感更加鲜美。🌯
蒸鱼后，撒上葱花和热油，可以增加菜肴的香气和口感。🌿
陈皮蒸金谷鱼是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，快动手试试吧！👩🍳🍽️
