🍅番茄蒸豆腐,美味又简单!做法全部大公开!
亲爱的朋友们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——番茄蒸豆腐!🍅🍖
豆腐富含优质蛋白质,低脂肪,是健康饮食的首选食材,而番茄,则含有丰富的维生素C和番茄红素,具有抗氧化、保护心血管等功效,两者搭配,既美味又营养,简直是完美的组合!🌈
🔥【番茄蒸豆腐做法】
【食材】
- 老豆腐1块
- 番茄2个
- 葱1根
- 姜1小块
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
【步骤】1️⃣ 豆腐切成小块,放入盘中备用。2️⃣ 番茄洗净,切成小块;葱切成葱花;姜切成姜末。3️⃣ 热锅凉油,放入葱花和姜末爆香,再加入番茄块翻炒至出汁。4️⃣ 将炒好的番茄汁倒在豆腐上,撒上适量的盐和胡椒粉。5️⃣ 蒸锅加水烧开,将豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟。6️⃣ 蒸好的番茄豆腐,撒上葱花,淋上少许热油即可。
🎉【小贴士】
- 豆腐要选择老豆腐,口感更佳。
- 番茄可以提前用热水焯一下,去除皮,这样更容易出汁。
- 蒸豆腐时,注意火候,避免豆腐过烂。
番茄蒸豆腐,色泽诱人,口感滑嫩,番茄的酸甜与豆腐的清淡完美融合,让人回味无穷,快来试试这道简单又美味的家常菜吧!🍽️
🌟【营养小贴士】番茄蒸豆腐富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,具有很高的营养价值,经常食用,可以增强免疫力,预防疾病,美容养颜。
亲爱的朋友们,番茄蒸豆腐的做法是不是很简单呢?快动手试试吧!相信你们一定会爱上这道美味的家常菜!🌟🍅🍖



