🍲白菜蒸包子正宗做法,美味家常新体验！
🌿白菜蒸包子，一道家常美食，以其鲜美的口感和丰富的营养，深受广大食客的喜爱，就让我来为大家揭秘白菜蒸包子的正宗做法，让你在家也能享受到地道的美食体验！🥢
🍃【食材准备】
- 面粉：500克
- 白菜：500克
- 猪肉馅：300克
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍃【制作步骤】1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣准备馅料：将白菜洗净，切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分，加入适量的盐、鸡精拌匀,腌制10分钟。
3️⃣剁馅：将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、葱花、酱油、香油、盐、鸡精,顺着一个方向搅拌均匀。
4️⃣包包子：将醒好的面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆皮，放入适量的白菜馅，捏紧封口,包成包子形状。
5️⃣蒸包子：将包好的包子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右,即可出锅。
🍃【小贴士】
- 和面时,根据面粉的吸水性适量增减水量。
- 腌制白菜时，时间不宜过长,以免失去口感。
- 包包子时，封口要捏紧,以免蒸煮时漏馅。
🍃【白菜蒸包子，以其独特的风味和简单易学的做法，成为了许多家庭餐桌上的常客，学会了这道正宗做法，你也能轻松在家制作出美味的白菜蒸包子，与家人共享这份温馨的美食时光。🎉
快来试试吧，让你的味蕾感受这份传统美食的魅力！🌟
