过年啦🧨,家里总是少不了各种美食,而发糕就是那道充满甜蜜与温馨的传统点心,那过年蒸什么发糕好吃呢🤔?今天就来给大家分享几种超赞的发糕做法。
🎈红枣发糕🎈红枣可是过年的吉祥果,做成发糕更是香甜软糯,准备适量红枣去核切碎,再加入面粉、酵母、白糖和水,搅拌成面糊,放入温暖处发酵至两倍大,倒入模具,撒上红枣碎,大火蒸熟,出锅后的红枣发糕香气扑鼻,咬一口,满满的红枣味,甜蜜在口中散开😋。
🎈南瓜发糕🎈金黄的南瓜自带香甜,蒸熟后压成泥,和面粉、酵母、糖、牛奶混合成面糊,发酵好后蒸制,南瓜发糕颜++人,口感松软,还有淡淡的南瓜清香,老人小孩都爱吃😃。
🎈紫薯发糕🎈紫薯富含营养,做成发糕别有一番风味,紫薯蒸熟压泥,与面粉等材料搅拌发酵,蒸出的紫薯发糕颜色深邃,味道醇厚,每一口都能感受到紫薯的独特魅力🥰。
这些发糕做法简单,美味又应景,过年时蒸上一锅,一家人围坐品尝,满满的都是幸福的味道🎉。