🍳鸡蛋蒸萝卜丸子,家常美味,简单易学!
🍳食材准备:
- 白萝卜1个
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 香油适量
🍳制作步骤:1️⃣ 白萝卜洗净,去皮,切成小块,放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌成泥状。2️⃣ 取一个碗,打入鸡蛋,加入适量的盐,搅拌均匀。3️⃣ 将搅拌好的白萝卜泥倒入鸡蛋液中,搅拌均匀。4️⃣ 加入适量的面粉,继续搅拌均匀,直至面糊浓稠。5️⃣ 在蒸锅中放入蒸笼,铺上一层油纸,将面糊装入碗中,放入蒸笼中。6️⃣ 大火蒸10分钟,然后转小火蒸10分钟,直至丸子熟透。7️⃣ 在蒸好的萝卜丸子上面撒上葱花,淋上适量的酱油、花椒粉和香油,即可享用。
🍳小贴士:1️⃣ 白萝卜的多少可以根据个人口味来调整,喜欢口感更细腻的可以多放一些。2️⃣ 面粉的多少也要根据个人口味来调整,喜欢口感更软糯的可以多放一些。3️⃣ 蒸丸子的时候,蒸笼上可以铺上一层油纸,方便取出丸子。4️⃣ 蒸好的丸子可以冷藏保存,随吃随取,方便快捷。
🍳鸡蛋蒸萝卜丸子是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,不仅适合家庭日常饮食,还可以作为节日餐桌上的佳肴,赶快动手试试吧!🎉🍳


