🍽️ 广东蒸马蹄肉饼：传统美食，简单易做！
广东蒸马蹄肉饼,是一道色香味俱佳的传统美食，既适合家常小炒，也适合节日宴客，下面，就让我们一起来看看这道美味的蒸马蹄肉饼是如何制作的吧！👩🍳
🍄 材料：
- 马蹄（荸荠）300克
- 猪肉馅300克
- 面粉适量
- 生姜一小块
- 葱适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉适量
- 鸡精或味精少许
🌿 制作步骤：
准备材料：将马蹄去皮，切成小丁；生姜和葱切成末备用。
搅拌肉馅：将猪肉馅放入大碗中，加入酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉和鸡精，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调味料。
加入马蹄：将切好的马蹄丁加入肉馅中，再次搅拌均匀，让马蹄和肉馅充分融合。
调面粉：在肉馅中加入适量的面粉，继续搅拌均匀，使肉馅具有一定的粘性。
揉成肉饼：将搅拌好的肉馅揉成一个个小肉饼，大小可以根据个人喜好来定。
蒸制：在蒸锅中加入适量的水，水开后，将肉饼放入蒸笼中，用中火蒸约15-20分钟，直至肉饼熟透。
出锅：将蒸好的马蹄肉饼取出，撒上葱花，即可享用。
🍲 小贴士：
- 马蹄具有清热解毒、润肺止咳的功效，加入肉饼中不仅增加口感，还能提升营养价值。
- 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以适量加入辣椒粉。
- 蒸制时间根据肉饼的大小和厚度来调整,确保肉饼熟透。
广东蒸马蹄肉饼,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食佳品，快动手试试吧，让这道传统美食为你的餐桌增添一份温馨与美味！🥰
