🍳 酒娘鸡蛋,蒸出美味佳肴!
酒娘鸡蛋,一道简单却美味的家常菜,就让我来为大家揭秘如何蒸出香滑可口的酒娘鸡蛋吧!🥚🍺
我们要准备好以下食材:鸡蛋、酒娘、清水、盐、葱花。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。🥚
在锅中加入适量清水,大火烧开。🌡️
待水开后,将调好的鸡蛋液倒入锅中。🍳
用勺子轻轻搅动,使鸡蛋液均匀受热。🍳
待鸡蛋液开始凝固时,加入适量的酒娘。🍺
继续蒸煮2-3分钟,直到鸡蛋熟透。🕒
关火,撒上葱花,即可出锅。🌿
这样蒸出的酒娘鸡蛋,口感鲜嫩,酒香浓郁,让人回味无穷。🤤
注意事项:
鸡蛋打散后,不要过度搅拌,以免蒸出的鸡蛋口感过于粗糙。
酒娘的量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
蒸煮时间不宜过长,以免鸡蛋过熟,口感变差。
蒸煮过程中,注意火候,避免鸡蛋烧焦。
快动手试试吧,相信你一定能蒸出美味的酒娘鸡蛋!🎉🍳


