🐟 蒸带鱼家常做法,让你成为家庭厨师!
带鱼,作为我国沿海地区常见的一种海鲜,肉质鲜美,营养丰富,就让我来为大家分享一道简单美味的蒸带鱼家常做法,让你轻松成为家庭厨师!
🎯 材料:
- 带鱼一条(约500克)
- 姜适量
- 葱适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白胡椒粉适量
🎯 做法:
- 带鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,沥干水分。
- 姜切片,葱切段备用。
- 将带鱼放入盘中,撒上适量的盐、料酒、白胡椒粉,腌制10分钟。
- 烧一锅水,水开后放入腌制好的带鱼,蒸约10分钟。
- 蒸好的带鱼取出,撒上姜片、葱段。
- 锅中倒入适量的食用油,加热至冒烟,浇在带鱼上。
- 撒上适量的盐、酱油,即可食用。
🎯 小贴士:
- 蒸带鱼时,注意火候,以免蒸煮过度,导致肉质变老。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 蒸鱼时,可适量加入一些葱丝、姜丝,增加口感。
🎉 蒸带鱼家常做法,简单易学,味道鲜美,学会这道菜,让你在家人朋友面前展现厨艺,成为家庭中的厨师!赶快动手试试吧!👩🍳🍲🍽️


