🐟 娘子心细,塘角鱼这样做给婴儿吃超美味!
亲爱的家长们,你们是否在为宝宝的营养搭配而烦恼呢?就让我来为大家分享一道简单又营养的菜肴——塘角鱼蒸蛋,让宝宝在享受美味的同时,也能摄取到充足的营养。
🍳 准备材料:
- 塘角鱼 2条
- 鸡蛋 2个
- 姜片 适量
- 葱花 适量
- 盐 少许
- 食用油 少许
🍳 制作步骤:1️⃣ 将塘角鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞,然后在鱼身上划几刀,便于入味。2️⃣ 将处理好的塘角鱼放入盘中,撒上少许盐,放入姜片,腌制10分钟。3️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,然后倒入鱼盘中,使鸡蛋液均匀覆盖在鱼身上。4️⃣ 在蒸锅中加入适量的水,水开后,将鱼盘放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟。5️⃣ 蒸好后,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。
🍲 小贴士:
- 蒸鱼时,火不宜太大,以免鱼皮破裂,影响美观和口感。
- 婴儿的口味比较淡,所以在调味时,要尽量少加盐,以免影响宝宝的肾脏。
- 蒸蛋时,要确保鸡蛋液均匀覆盖在鱼身上,这样蒸出来的菜肴更加美味。
👶 给婴儿吃的注意事项:
- 塘角鱼蒸蛋适合6个月以上的宝宝食用,因为这个时候宝宝的肠胃功能已经比较成熟。
- 在给宝宝喂食时,要将鱼肉和蛋羹分开,避免宝宝过敏。
- 喂食时,要将鱼肉切成小块,方便宝宝咀嚼和吞咽。
通过这道塘角鱼蒸蛋,家长们可以轻松地为宝宝提供一道营养丰富的菜肴,让我们一起为宝宝的成长助力,让他们在美味中茁壮成长吧!🌱🌈


