南瓜糍可不可以蒸着吃呢

南瓜糍可不可以蒸着吃呢？🤔

南瓜糍,作为一道传统的中式甜品，以其独特的口感和丰富的营养深受人们的喜爱，南瓜糍可不可以蒸着吃呢？👩‍🍳

当然可以！🎉南瓜糍蒸着吃不仅保留了其原有的香甜，还能让南瓜的香气更加浓郁，口感也更加软糯，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸南瓜糍。

准备食材,你需要南瓜、糯米粉、白糖等，南瓜选择成熟的，这样蒸出来的南瓜糍更加香甜，将南瓜去皮去籽，切成小块备用。

将糯米粉和白糖混合均匀,然后加入适量的水，揉成面团，这个面团不需要太硬，要保证能够轻松揉成团。

将南瓜块放入蒸锅中,水开后放入南瓜，蒸至南瓜熟软，用筷子轻轻一插，南瓜即可轻松穿透。

将蒸好的南瓜取出,放入大碗中，用勺子压成南瓜泥，然后将糯米面团揉成细条，分成小段，包裹在南瓜泥中，搓成圆球状。

将搓好的南瓜糍放入蒸锅中,水开后继续蒸15分钟左右，蒸熟后，取出稍微晾凉，即可食用。

蒸南瓜糍不仅美味,而且营养丰富，南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C和E，具有很好的抗氧化作用；糯米粉则含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能提供人体所需的能量，蒸南瓜糍是一种非常健康的甜品。

南瓜糍蒸着吃是一种不错的选择,不仅美味，而且营养丰富，不妨试着在家做一下，享受这份甜蜜的时光吧！🍵🍯