🍚米酒蒸米糕家常做法，轻松学会制作传统美食！
米酒蒸米糕,是一道具有悠久历史和丰富文化底蕴的传统美食。🍻米酒与米糕的结合，不仅口感独特，而且营养丰富，深受人们喜爱，就让我们一起学习米酒蒸米糕的家常做法，轻松在家享受这份美味吧！🏠
🍚【食材准备】
- 米酒：适量
- 糯米：适量
- 红糖：适量
- 植物油：适量
- 芝麻：适量（可选）
🍚【制作步骤】
- 将糯米提前浸泡4小时,使其充分吸水。
- 将浸泡好的糯米放入锅中,加入适量的清水，煮至糯米熟透，捞出备用。
- 取一个碗,倒入适量的米酒，加入红糖，搅拌均匀，制成米酒红糖水。
- 将煮熟的糯米倒入一个大碗中,加入米酒红糖水，搅拌均匀，使糯米充分吸收米酒红糖水的味道。
- 取一个蒸盘,铺上一层保鲜膜，将糯米倒入蒸盘中，用勺子压平，使其成为一块米糕。
- 在米糕上撒上适量的芝麻,增加口感和美观。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟，直至米糕熟透。
- 蒸好后,取出米糕，稍微晾凉后即可食用。
🍚【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 米酒红糖水的比例可根据个人口味调整。
- 蒸米糕时,火候不宜过大，以免米糕表面焦糊。
🍚【美味分享】米酒蒸米糕是一道简单易学的家常美食，不仅适合家庭聚餐，还适合节日庆典，快来动手尝试吧，相信你一定会做出美味的米酒蒸米糕，与家人朋友共享这份美味时光！🥳
🍻祝大家制作成功，美食享用愉快！
