🐴【蒸小马馒头】简单做法，萌化你的餐桌！
🍲 亲爱的朋友们，今天我要分享一道萌萌哒的美食——蒸小马馒头！这款馒头不仅外观可爱，而且制作简单，非常适合家庭制作，就让我为大家详细介绍一下蒸小马馒头的简单做法吧！
🍳【所需材料】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 30克
- 面粉适量（用于防粘）
🍳【制作步骤】
- 将温水、干酵母和糖放入一个大碗中，搅拌均匀，静置10分钟，使其发酵。
- 将面粉放入一个大碗中,加入发酵好的酵母水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量添加温水；如果太湿，可以适量添加面粉。
- 将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1小时。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，然后搓成长条，分割成若干小剂子。
- 取一个小剂子,用手揉搓成圆形，然后用拇指在中间轻轻按下，形成小马头的形状。
- 在小马头的两侧,用手指捏出小马耳朵的形状。
- 在小马馒头的尾部,用刀轻轻切一下，形成小马尾巴的形状。
- 在蒸笼内垫上湿布或刷上一层油,将小马馒头摆放在蒸笼内，间隔适当。
- 预热蒸锅,水开后，将蒸笼放入蒸锅，中火蒸15分钟，然后熄火，再焖3分钟，即可取出。
🍲【小贴士】
- 发酵时间根据温度不同而有所差异,请根据实际情况调整。
- 面团不要揉得太紧,以免蒸出来的小马馒头不够松软。
- 制作小马馒头时,可以充分发挥创意，制作出各种可爱的形状。
🍲 蒸小马馒头不仅美味可口，而且寓意美好，象征着吉祥、幸福，赶快动手试试吧，让你的餐桌也萌萌哒！🌈🍴🐴
