🍠蒸红薯三凉三蒸的做法窍门,美味又健康!
红薯,作为我国的传统美食,不仅口感软糯,营养价值高,而且做法多样,就为大家分享一道“蒸红薯三凉三蒸”的做法窍门,让你的餐桌更加美味健康!🎉
🌟【准备材料】
- 红薯:适量
- 花生:适量
- 糖:适量
- 蜂蜜:适量
- 枸杞:适量
- 桂花:适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 红薯洗净,去皮,切成块状,放入蒸锅中,蒸约20分钟至熟透。2️⃣ 花生放入干锅中,小火炒至微黄,捞出晾凉。3️⃣ 炒好的花生去皮,捣碎备用。4️⃣ 红薯蒸熟后,取出晾凉,用勺子压成泥状。5️⃣ 将红薯泥放入碗中,加入适量的糖和蜂蜜,搅拌均匀。6️⃣ 在红薯泥上撒上捣碎的花生碎、枸杞和桂花。7️⃣ 将红薯泥放入冰箱冷藏,使其更加冷却。8️⃣ 取出冷藏好的红薯泥,放入盘中,即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 蒸红薯时,可以在红薯上放一些水,防止干锅。2️⃣ 炒花生时,注意火候,以免炒糊。3️⃣ 红薯泥加入糖和蜂蜜时,可根据个人口味适量调整。4️⃣ 搅拌红薯泥时,尽量用勺子或筷子,避免破坏红薯泥的口感。5️⃣ 冷藏红薯泥时,可适当延长时间,使其更加入味。
🌟【营养价值】红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,具有很好的保健作用,花生含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,有助于提高免疫力,枸杞具有滋补肝肾、明目等功效,桂花具有理气、散寒、暖胃等作用。
通过以上做法窍门,相信你一定能做出美味又健康的蒸红薯三凉三蒸!快来试试吧!🍠🍯🌿


