🍲 蒸烤箱蒸小管子,美味可口的家常菜 🍲
在厨房里,蒸烤箱是一个多功能的好帮手,不仅能烤制美食,还能轻松蒸出各种美味佳肴,就让我来教大家如何在蒸烤箱里蒸小管子,让它变得好吃又营养。
🌟 选择小管子 🌟我们要选择新鲜的小管子,也就是我们常说的茄子,茄子富含多种维生素和矿物质,蒸着吃不仅可以保留营养,还能减少油脂的摄入。
🍃 准备工作 🍃
- 将小管子洗净,切成约2厘米厚的片状。
- 用厨房纸巾吸去表面的水分,这样蒸出来的小管子会更加入味。
- 准备适量的蒜末、姜末和辣椒末,用于调味。
🔥 调味汁 🔥
- 在碗中加入适量的生抽、老抽、盐、糖和香油,搅拌均匀,制成调味汁。
- 将切好的小管子放入蒸烤箱的蒸盘上,摆成整齐的一排。
🔥 蒸制过程 🔥
- 将调味汁均匀地刷在小管子上,确保每一片都能沾到调味汁。
- 在蒸烤箱中放入适量的水,将小管子放入蒸盘,盖上盖子。
- 设置蒸烤箱的温度在100℃,时间约15-20分钟,具体时间根据小管子的厚度和数量调整。
🍲 出锅装盘 🍲
- 时间到后,打开蒸烤箱,用筷子轻轻夹起一片小管子,检查是否已经熟透。
- 将蒸好的小管子取出,摆放在盘中,撒上事先准备好的蒜末、姜末和辣椒末。
- 热油浇在调料上,发出“滋滋”的响声,香气四溢。
🎉 成品展示 🎉蒸烤箱蒸小管子,口感鲜嫩,味道鲜美,是一道简单又美味的家常菜,快快动手尝试一下吧,让你的家人朋友都大饱口福!🥰
👩🍳 小贴士 👩🍳
- 蒸制过程中,注意控制好时间和温度,以免小管子蒸过头,变得软烂。
- 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 蒸好的小管子可以搭配米饭或馒头食用,味道更佳。
就让我们一起动手,用蒸烤箱蒸出美味的小管子吧!🌈🍲



