月子餐蒸凤爪做法大全🍗🍲
月子期间,妈妈们需要补充营养，增强体质，而蒸凤爪不仅美味可口，而且营养丰富，是月子餐中的佳品，就为大家分享一份月子餐蒸凤爪做法大全，让妈妈们在家也能享受到美味营养的月子餐🥳。
🍳【食材准备】
- 凤爪：500克
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 香菇：适量
- 花椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 糖：适量
- 盐：适量
🍳【制作步骤】
- 凤爪洗净,焯水去除异味，捞出备用。
- 香菇泡发,去蒂，切成小块。
- 锅中放入适量的水,加入姜片、葱段、花椒、料酒，煮开后放入凤爪、香菇，大火煮10分钟。
- 凤爪煮至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、葱段炒香。
- 加入酱油、糖、盐，炒匀。
- 将煮好的凤爪和香菇放入盘中,倒入炒好的调料，撒上葱花。
- 上锅蒸20分钟,即可出锅。
🍳【小贴士】
- 焯水时,可在水中加入少许料酒，去除异味。
- 蒸制时间可根据个人口味调整,时间越长，味道越浓郁。
- 蒸好的凤爪可以搭配米饭、面条等主食，营养丰富，美味可口。
月子期间,妈妈们要注重营养搭配，蒸凤爪就是一道不错的选择，这份月子餐蒸凤爪做法大全，希望能帮助妈妈们在家制作出美味营养的月子餐，为宝宝的成长提供充足的营养🌱，祝妈妈们身体健康，宝宝健康成长！👶👶🎉
