🍚 蒸甜糯米,美味如此简单!
🍚 蒸甜糯米,是一种既简单又美味的家常甜品,它不仅口感软糯,而且甜而不腻,非常适合作为早餐或者午后的小点心,怎么蒸甜糯米才能让它更加好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下。
🌟 准备材料:
- 糯米:500克
- 红糖:适量
- 水:适量
- 蒸笼:一个
🌟 蒸甜糯米步骤:
将糯米用清水冲洗干净,然后浸泡2-3小时,让糯米充分吸水变软,浸泡好的糯米捞出,沥干水分。
将适量的红糖加入糯米中,搅拌均匀,让糯米均匀裹上糖分,这里可以根据个人口味调整红糖的量。
准备一个蒸笼,放入一层纱布或者干净的布,这样可以防止糯米粘在蒸笼上,将裹好糖的糯米均匀铺在纱布上。
在蒸锅中加入适量的水,水开后将蒸笼放入,用中小火蒸约30分钟,蒸的过程中,可以适当打开锅盖,用筷子轻轻搅拌糯米,使其受热均匀。
蒸至糯米完全熟透,用筷子可以轻松插透糯米即可,这时候的糯米应该是软糯的,而且糖分已经完全融入糯米中。
🌟 小贴士:
- 浸泡糯米的时间不宜过长,以免糯米过于吸水,蒸出来的糯米会过于软烂。
- 蒸糯米时,火候不宜过大,以免糯米表面烧焦,内部却未熟透。
- 蒸好的糯米可以趁热吃,也可以冷藏后食用,口感更加独特。
🍚 蒸甜糯米不仅美味,而且制作简单,是家庭中不可或缺的甜品之一,快来试试吧,保证让你爱不释手!🥰



