🍖如何腌制猪肉蒸菜心,美味可口的家常菜！
猪肉蒸菜心是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，我就来为大家详细介绍一下如何腌制猪肉蒸菜心,让这道菜更加美味可口！
🌟【食材准备】
- 猪肉：适量
- 菜心：适量
- 生姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【腌制猪肉】
- 将猪肉切成薄片,放入碗中。
- 加入适量的酱油、花椒粉、盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将切好的生姜和蒜放入碗中，再加入适量的食用油,搅拌均匀。
- 将调好的姜蒜油均匀涂抹在猪肉片上，腌制10-15分钟。
🌟【蒸菜心】
- 将菜心洗净,切成段。
- 在蒸锅中加入适量的水，烧开后放入菜心，蒸约3-5分钟。
- 菜心蒸至变色,取出备用。
🌟【组合蒸制】
- 将腌制好的猪肉片平铺在蒸盘上。
- 将蒸好的菜心放在猪肉片上。
- 再次放入蒸锅中，蒸约5-8分钟。
🌟【出锅装盘】
- 蒸好的猪肉菜心取出,撒上适量的葱花或香菜。
- 美味的猪肉蒸菜心就完成了,可以上桌享用啦！
🌟【小贴士】
- 腌制猪肉时，可以适量加入一些料酒,增加肉质的鲜味。
- 菜心蒸的时间不宜过长,以免失去口感。
- 蒸菜心时，可以加入适量的水,防止菜心烧焦。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的猪肉蒸菜心啦！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🎉🍲
